花莲美食攻略：吃遍山海之味
花莲以其独特的地理位置融合了原住民、闽客和现代创意料理，以下分主题推荐：
一、原住民传统料理
- 阿里碰碰原住民餐厅：必点竹筒饭与山猪肉，搭配树豆汤体验阿美族风味
- 太巴塱部落厨房：盐烤吴郭鱼使用当地溪水养殖，肉质鲜甜无土味
二、夜市必吃小吃
- 东大门夜市：炸弹葱油饼（推荐黄车老店）、公正街包子的蒸饺与红茶
- 海埔蚵仔煎：使用太平洋新鲜蚵仔，酱料为独家秘制
三、海鲜精选
- 055龙虾餐厅：咸酥龙虾与龙胆石斑汤，人均约600台币
- 七星潭渔场：每日现流鱼获可代客料理，推荐鬼头刀鱼排
四、甜点与伴手礼
- 曾记麻糬：推荐花生与黑糖口味，现做需当天食用
- 惠比须饼铺：百年老店的花莲芋、地瓜馅饼
实用贴士：部分原住民餐厅需提前预约，夜市建议17:00前往避开人潮，海鲜餐厅注意季节性菜单变化。携带现金为主，部分老店不接受电子支付。