花莲小吃打卡全攻略
花莲是台湾美食重镇，小吃融合原住民、闽南和客家风味，以下必吃清单和攻略请收好：
- 炸弹葱油饼：黄车炸弹葱油饼（花莲市复兴街102号）是首选，饼皮酥脆+半熟蛋爆浆，下午1点开始营业，建议提前排队。
- 公正街包子：24小时营业的公正街包子店（花莲市公正街4-20号），小笼包皮Q肉汁多，一笼只要NT$30，搭配酸辣汤更地道。
- 花莲扁食：液香扁食店（花莲市信义街42号）传承70年，皮薄馅鲜，汤头清爽，一碗NT$60就能吃饱。
- 麻糬：曾记麻糬（花莲市中山路135号）是花莲名片，推荐花生和红豆口味，现做软糯不黏牙，适合当伴手礼。
- 东大门夜市：必吃蒋家官财板（创意吐司）、林记烧番麦（烤玉米）、原住民烤肉，夜市每周五至周日人最多，建议晚上7点前前往。
其他推荐：
- 海鲜：055龙虾餐厅（寿丰乡）的龙虾刺身和炒海螺，人均NT$500。
- 五霸焦糖包心粉圆：刨冰搭配粉圆和焦糖，口感层次丰富（花莲市博爱街165号）。
- 庙口红茶：24小时营业的古早味红茶店（花莲市成功街218号），配小点心超解腻。
行程建议：早餐吃公正包子，午餐炸弹葱油饼+扁食，下午茶麻糬或粉圆冰，晚餐冲夜市，海鲜可安排一日游途中品尝。大部分小吃集中在花莲市区，步行或租电动车最方便。